Comme promis, voici ma version de cookies aux pralines roses. D’habitude, je les adore version brioches (petite madeleine de Proust !) mais version cookies c’est pas mal non plus !
J’ai trouvé les pralines concassées sous la marque Cooking chez Kitchen Bazaar, c’est aussi disponible sur leur eshop.
Il vous faut :
> 150 gr de pralines roses
> 1 gousse de vanille
> 75 gr de beurre ramolli
> 100 gr de cassonade
> 200 gr de farine
> 1 demi sachet de levure
> 1 pincée de sel
Les étapes de la recette :
> Préchauffez votre four à 180 degrés
> Mélangez le beurre, le sucre et l’oeuf. Rajoutez les pralines, le sel puis la farine et la levure. Et enfin, les graines de la gousse de vanille.
> Formez des boules avec la pâte obtenue (une cuillère à soupe) sur du papier sulfurisé, espacez bien.
> Laissez cuire 10 mn à 180 degrés, puis 10 mn à 140 degrés.
Personnellement j’aime quand c’est bien moelleux !
Assiette vintage Pied de Poule
Nappe vichy Le vestiaire de Jeanne
Thé Marie-Antoinette Ladurée
Cloche chinée chez Bord de Scène
Pichet ancien chiné en brocante
Miam miam.
À quand la dégustation ?
Très jolie harmonie ( comme toujours) des pralines et de l’assiette 🙂
Oh j’en ai jamais fait aux pralines roses, ils sont trop beaux 🙂 Et puis super bien « mis en scène » si je puis dire sur tes photos !
Coucou ma belle, Merci !!! encore une super recette à faire. Hum, on salive rien quand voyant tes photos et on imagine déjà l’odeur à la sortie du four. Très bonne journée ensoleillée à toi.